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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
63 IU |
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| Eau |
57,25 gr. |
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| Énergie |
259 kcal |
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| Énergie |
1084 kj |
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| Protéines |
25,58 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,61 gr. |
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| Cendres |
1,08 gr. |
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| Calcium, Ca |
36 mg |
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| Fer, Fe |
1,4 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
210 mg |
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| Potassium, K |
326 mg |
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| Sodium, Na |
69 mg |
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| Zinc, Zn |
4,51 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Sélénium, Se |
36,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,7 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,4 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,07 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,73 mg |
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| Vitamine B6 |
0,28 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Choline, total |
87,9 mg |
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| Betaine |
3,4 mg |
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| Vitamine B12 |
1,06 mcg |
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| Vitamine A, IU |
9 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,29 mg |
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| Graisses saturées |
5,95 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,42 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,46 gr. |
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| Cholestérol |
95 mg |
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| Tryptophane |
0,33 gr. |
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| Threonine |
1,17 gr. |
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| Isoleucine |
1,2 gr. |
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| Leucine |
2,05 gr. |
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| Lysine |
2,3 gr. |
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| Methionine |
0,68 gr. |
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| Cystine |
0,33 gr. |
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| Phenylalanine |
1,02 gr. |
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| Tyrosine |
0,89 gr. |
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| Valine |
1,39 gr. |
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| Arginine |
1,59 gr. |
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| Histidine |
1,02 gr. |
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| Alanine |
1,49 gr. |
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| Acide aspartique |
2,37 gr. |
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| Acide glutamique |
4 gr. |
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| Glycine |
1,22 gr. |
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| Proline |
1,03 gr. |
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| Serine |
1,06 gr. |
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