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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
80,32 gr. |
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| Énergie |
111 kcal |
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| Énergie |
463 kj |
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| Protéines |
11,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,2 gr. |
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| Cendres |
0,58 gr. |
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| Glucides |
1,4 gr. |
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| Calcium, Ca |
41 mg |
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| Fer, Fe |
0,7 mg |
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| Magnésium, Mg |
12 mg |
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| Phosphore, P |
117 mg |
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| Potassium, K |
135 mg |
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| Sodium, Na |
49 mg |
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| Zinc, Zn |
1,77 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
12 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,61 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,41 mg |
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| Vitamine B6 |
0,03 mg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
8 mcg |
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| Choline, total |
39,8 mg |
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| Betaine |
4,7 mg |
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| Vitamine B12 |
1,11 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,08 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,03 mg |
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| Vitamine D |
34 IU |
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| Graisses saturées |
1,64 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,38 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,74 gr. |
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| Cholestérol |
58 mg |
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| Tryptophane |
0,15 gr. |
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| Threonine |
0,63 gr. |
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| Isoleucine |
0,72 gr. |
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| Leucine |
1,14 gr. |
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| Lysine |
1,18 gr. |
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| Methionine |
0,44 gr. |
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| Cystine |
0,17 gr. |
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| Phenylalanine |
0,59 gr. |
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| Tyrosine |
0,5 gr. |
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| Valine |
0,73 gr. |
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| Arginine |
0,91 gr. |
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| Histidine |
0,37 gr. |
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| Alanine |
0,91 gr. |
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| Acide aspartique |
1,43 gr. |
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| Acide glutamique |
2,27 gr. |
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| Glycine |
0,94 gr. |
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| Proline |
0,7 gr. |
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| Serine |
0,56 gr. |
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