|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
68,58 gr. |
|
| Énergie |
131 kcal |
|
| Énergie |
548 kj |
|
| Protéines |
22,04 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
4,3 gr. |
|
| Cendres |
4,06 gr. |
|
| Glucides |
1,48 gr. |
|
| Sucres |
1,48 gr. |
|
| Sucre |
0,32 gr. |
|
| Glucose (dextrose) |
1,1 gr. |
|
| Fructose |
0,06 gr. |
|
| Calcium, Ca |
11 mg |
|
| Fer, Fe |
1,12 mg |
|
| Magnésium, Mg |
20 mg |
|
| Phosphore, P |
260 mg |
|
| Potassium, K |
289 mg |
|
| Sodium, Na |
1374 mg |
|
| Zinc, Zn |
2,29 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
|
| Sélénium, Se |
30 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,38 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
5,44 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,73 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,46 mg |
|
| Folate, total |
2 mcg |
|
| Folate, nourriture |
2 mcg |
|
| Folate, DFE |
2 mcg |
|
| Choline, total |
90,2 mg |
|
| Betaine |
5,5 mg |
|
| Vitamine B12 |
0,58 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
38 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
12 mcg |
|
| Rétinol |
12 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,26 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
0,05 mg |
|
| Graisses saturées |
1,44 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,99 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,69 gr. |
|
| Graisses, trans |
0,04 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,02 gr. |
|
| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
|
| Cholestérol |
65 mg |
|
| Tryptophane |
0,21 gr. |
|
| Threonine |
0,99 gr. |
|
| Isoleucine |
1 gr. |
|
| Leucine |
1,77 gr. |
|
| Lysine |
1,86 gr. |
|
| Methionine |
0,53 gr. |
|
| Cystine |
0,25 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,88 gr. |
|
| Tyrosine |
0,72 gr. |
|
| Valine |
1,12 gr. |
|
| Arginine |
1,41 gr. |
|
| Histidine |
0,96 gr. |
|
| Alanine |
1,3 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,92 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,15 gr. |
|
| Glycine |
1,15 gr. |
|
| Proline |
0,95 gr. |
|
| Serine |
0,86 gr. |
|
| Hydroxyproline |
0,14 gr. |
|
