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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
40 IU |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Eau |
62,57 gr. |
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| Énergie |
181 kcal |
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| Énergie |
757 kj |
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| Protéines |
25,48 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,48 gr. |
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| Cendres |
3,08 gr. |
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| Glucides |
0,7 gr. |
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| Sucres |
0,7 gr. |
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| Sucre |
0,57 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,13 gr. |
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| Calcium, Ca |
14 mg |
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| Fer, Fe |
1,34 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Phosphore, P |
285 mg |
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| Potassium, K |
405 mg |
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| Sodium, Na |
852 mg |
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| Zinc, Zn |
2,87 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,42 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
24,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,55 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,33 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,73 mg |
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| Vitamine B6 |
0,51 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Choline, total |
102,4 mg |
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| Betaine |
6,7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,63 mcg |
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| Vitamine A, IU |
4 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Rétinol |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,3 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,04 mg |
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| Graisses saturées |
2,75 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,84 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,04 gr. |
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| Graisses, trans |
0,06 gr. |
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| Cholestérol |
73 mg |
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| Tryptophane |
0,24 gr. |
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| Threonine |
1,14 gr. |
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| Isoleucine |
1,15 gr. |
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| Leucine |
2,03 gr. |
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| Lysine |
2,14 gr. |
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| Methionine |
0,61 gr. |
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| Cystine |
0,29 gr. |
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| Phenylalanine |
1,02 gr. |
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| Tyrosine |
0,82 gr. |
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| Valine |
1,29 gr. |
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| Arginine |
1,63 gr. |
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| Histidine |
1,11 gr. |
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| Alanine |
1,5 gr. |
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| Acide aspartique |
2,22 gr. |
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| Acide glutamique |
3,64 gr. |
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| Glycine |
1,35 gr. |
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| Proline |
1,1 gr. |
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| Serine |
1 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,17 gr. |
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