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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
84,08 gr. |
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| Énergie |
53 kcal |
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| Énergie |
220 kj |
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| Protéines |
2,89 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,34 gr. |
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| Cendres |
0,74 gr. |
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| Glucides |
11,95 gr. |
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| Fibre |
5,7 gr. |
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| Sucres |
0,99 gr. |
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| Sucre |
0,73 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,24 gr. |
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| Fructose |
0,02 gr. |
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| Calcium, Ca |
21 mg |
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| Fer, Fe |
0,61 mg |
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| Magnésium, Mg |
42 mg |
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| Phosphore, P |
73 mg |
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| Potassium, K |
286 mg |
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| Sodium, Na |
60 mg |
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| Zinc, Zn |
0,4 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,23 mg |
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| Sélénium, Se |
0,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
7,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,09 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,11 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,24 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
89 mcg |
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| Folate, nourriture |
89 mcg |
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| Folate, DFE |
89 mcg |
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| Choline, total |
34,4 mg |
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| Betaine |
0,2 mg |
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| Vitamine A, IU |
13 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,19 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
14,8 mcg |
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| Graisses saturées |
0,08 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,15 gr. |
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| Carotène, bêta |
8 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
464 mcg |
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