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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
86,5 gr. |
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| Énergie |
45 kcal |
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| Énergie |
188 kj |
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| Protéines |
3,11 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,5 gr. |
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| Cendres |
0,71 gr. |
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| Glucides |
9,18 gr. |
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| Fibre |
4,6 gr. |
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| Sucres |
0,84 gr. |
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| Calcium, Ca |
21 mg |
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| Fer, Fe |
0,56 mg |
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| Magnésium, Mg |
31 mg |
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| Phosphore, P |
61 mg |
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| Potassium, K |
264 mg |
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| Sodium, Na |
53 mg |
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| Zinc, Zn |
0,36 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,27 mg |
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| Sélénium, Se |
0,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,92 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,2 mg |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Folate, total |
119 mcg |
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| Folate, nourriture |
119 mcg |
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| Folate, DFE |
119 mcg |
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| Choline, total |
29,2 mg |
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| Betaine |
0,1 mg |
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| Vitamine A, IU |
11 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,16 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
12,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,12 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,22 gr. |
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| Carotène, bêta |
7 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
394 mcg |
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