Pétasite, en conserve
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 97,92 gr. |
| Énergie | 3 kcal |
| Énergie | 13 kj |
| Protéines | 0,11 gr. |
| Lipide total (graisse) | 0,13 gr. |
| Cendres | 1,46 gr. |
| Glucides | 0,38 gr. |
| Calcium, Ca | 34 mg |
| Fer, Fe | 0,63 mg |
| Magnésium, Mg | 2 mg |
| Phosphore, P | 4 mg |
| Potassium, K | 12 mg |
| Sodium, Na | 4 mg |
| Zinc, Zn | 0,06 mg |
| Cuivre, Cu | 0,04 mg |
| Manganèse, Mn | 0,1 mg |
| Sélénium, Se | 0,9 mcg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 11,9 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,01 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,01 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 0,14 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,01 mg |
| Vitamine B6 | 0,03 mg |
| Folate, total | 3 mcg |
| Folate, nourriture | 3 mcg |
| Folate, DFE | 3 mcg |