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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
73,41 gr. |
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| Énergie |
96 kcal |
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| Énergie |
401 kj |
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| Protéines |
3,41 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,5 gr. |
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| Cendres |
0,71 gr. |
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| Glucides |
20,98 gr. |
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| Fibre |
2,4 gr. |
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| Sucres |
4,54 gr. |
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| Amidon |
7,17 gr. |
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| Sucre |
2,74 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,84 gr. |
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| Fructose |
0,79 gr. |
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| Maltose |
0,17 gr. |
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| Calcium, Ca |
3 mg |
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| Fer, Fe |
0,45 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Phosphore, P |
77 mg |
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| Potassium, K |
218 mg |
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| Sodium, Na |
1 mg |
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| Zinc, Zn |
0,62 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,17 mg |
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| Sélénium, Se |
0,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
5,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,68 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,79 mg |
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| Vitamine B6 |
0,14 mg |
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| Folate, total |
23 mcg |
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| Folate, nourriture |
23 mcg |
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| Folate, DFE |
23 mcg |
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| Choline, total |
29,1 mg |
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| Vitamine A, IU |
263 IU |
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| Vitamine A, RAE |
13 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,09 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,19 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,4 mcg |
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| Graisses saturées |
0,2 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,37 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,6 gr. |
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| Tryptophane |
0,02 gr. |
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| Threonine |
0,13 gr. |
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| Isoleucine |
0,13 gr. |
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| Leucine |
0,36 gr. |
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| Lysine |
0,14 gr. |
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| Methionine |
0,07 gr. |
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| Cystine |
0,03 gr. |
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| Phenylalanine |
0,16 gr. |
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| Tyrosine |
0,13 gr. |
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| Valine |
0,19 gr. |
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| Arginine |
0,14 gr. |
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| Histidine |
0,09 gr. |
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| Alanine |
0,3 gr. |
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| Acide aspartique |
0,25 gr. |
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| Acide glutamique |
0,66 gr. |
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| Glycine |
0,13 gr. |
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| Proline |
0,3 gr. |
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| Serine |
0,16 gr. |
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| Carotène, bêta |
66 mcg |
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| Carotène, alpha |
23 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
161 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
906 mcg |
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