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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
75,48 gr. |
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| Énergie |
97 kcal |
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| Énergie |
405 kj |
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| Protéines |
3,17 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,38 gr. |
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| Cendres |
0,65 gr. |
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| Glucides |
20,32 gr. |
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| Fibre |
5 gr. |
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| Sucres |
3,23 gr. |
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| Calcium, Ca |
128 mg |
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| Fer, Fe |
1,12 mg |
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| Magnésium, Mg |
52 mg |
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| Phosphore, P |
51 mg |
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| Potassium, K |
418 mg |
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| Sodium, Na |
4 mg |
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| Zinc, Zn |
1,03 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,57 mg |
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| Sélénium, Se |
2,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,15 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,4 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,15 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
127 mcg |
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| Folate, nourriture |
127 mcg |
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| Folate, DFE |
127 mcg |
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| Choline, total |
32,9 mg |
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| Vitamine A, IU |
791 IU |
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| Vitamine A, RAE |
40 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,22 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
26,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,1 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,03 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,16 gr. |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,12 gr. |
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| Isoleucine |
0,17 gr. |
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| Leucine |
0,23 gr. |
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| Lysine |
0,21 gr. |
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| Methionine |
0,05 gr. |
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| Cystine |
0,05 gr. |
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| Phenylalanine |
0,17 gr. |
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| Tyrosine |
0,13 gr. |
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| Valine |
0,18 gr. |
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| Arginine |
0,22 gr. |
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| Histidine |
0,1 gr. |
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| Carotène, bêta |
475 mcg |
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