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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
12 IU |
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| Eau |
53,78 gr. |
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| Énergie |
254 kcal |
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| Énergie |
1064 kj |
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| Protéines |
24,26 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
15,92 gr. |
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| Cendres |
3,27 gr. |
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| Glucides |
2,77 gr. |
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| Sucres |
1,13 gr. |
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| Calcium, Ca |
782 mg |
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| Fer, Fe |
0,22 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
463 mg |
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| Potassium, K |
84 mg |
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| Sodium, Na |
619 mg |
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| Zinc, Zn |
2,76 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
14,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,11 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,08 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Choline, total |
15,4 mg |
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| Vitamine B12 |
0,82 mcg |
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| Vitamine A, IU |
481 IU |
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| Vitamine A, RAE |
127 mcg |
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| Rétinol |
124 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,14 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Graisses saturées |
10,11 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,51 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,47 gr. |
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| Cholestérol |
64 mg |
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| Tryptophane |
0,34 gr. |
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| Threonine |
0,92 gr. |
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| Isoleucine |
1,16 gr. |
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| Leucine |
2,37 gr. |
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| Lysine |
2,46 gr. |
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| Methionine |
0,68 gr. |
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| Cystine |
0,14 gr. |
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| Phenylalanine |
1,27 gr. |
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| Tyrosine |
1,4 gr. |
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| Valine |
1,52 gr. |
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| Arginine |
1,04 gr. |
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| Histidine |
0,91 gr. |
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| Alanine |
0,74 gr. |
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| Acide aspartique |
1,76 gr. |
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| Acide glutamique |
5,68 gr. |
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| Glycine |
0,46 gr. |
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| Proline |
2,5 gr. |
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| Serine |
1,42 gr. |
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| Carotène, bêta |
41 mcg |
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