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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
81,65 gr. |
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| Énergie |
60 kcal |
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| Énergie |
251 kj |
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| Protéines |
5,27 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,93 gr. |
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| Cendres |
1 gr. |
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| Glucides |
11,15 gr. |
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| Fibre |
2 gr. |
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| Sucres |
1 gr. |
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| Calcium, Ca |
151 mg |
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| Fer, Fe |
2,32 mg |
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| Magnésium, Mg |
34 mg |
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| Phosphore, P |
67 mg |
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| Potassium, K |
344 mg |
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| Sodium, Na |
9 mg |
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| Zinc, Zn |
0,49 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,87 mg |
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| Sélénium, Se |
0,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
31 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,22 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,51 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,1 mg |
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| Vitamine B6 |
0,93 mg |
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| Folate, total |
23 mcg |
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| Folate, nourriture |
23 mcg |
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| Folate, DFE |
23 mcg |
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| Choline, total |
21 mg |
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| Vitamine A, IU |
7013 IU |
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| Vitamine A, RAE |
351 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,1 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
108 mcg |
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| Graisses saturées |
0,15 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,47 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,02 gr. |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,23 gr. |
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| Isoleucine |
0,25 gr. |
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| Leucine |
0,44 gr. |
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| Lysine |
0,3 gr. |
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| Methionine |
0,07 gr. |
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| Cystine |
0,08 gr. |
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| Phenylalanine |
0,27 gr. |
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| Tyrosine |
0,2 gr. |
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| Valine |
0,34 gr. |
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| Arginine |
0,3 gr. |
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| Histidine |
0,11 gr. |
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| Alanine |
0,4 gr. |
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| Acide aspartique |
0,52 gr. |
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| Acide glutamique |
0,58 gr. |
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| Glycine |
0,29 gr. |
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| Proline |
0,25 gr. |
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| Serine |
0,23 gr. |
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| Carotène, bêta |
4208 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
1747 mcg |
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