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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
63,07 gr. |
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| Énergie |
166 kcal |
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| Énergie |
695 kj |
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| Protéines |
2,51 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,13 gr. |
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| Cendres |
1,79 gr. |
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| Glucides |
27,5 gr. |
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| Fibre |
2,3 gr. |
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| Sucres |
0,29 gr. |
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| Amidon |
19,99 gr. |
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| Sucre |
0,17 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,12 gr. |
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| Calcium, Ca |
13 mg |
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| Fer, Fe |
0,75 mg |
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| Magnésium, Mg |
28 mg |
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| Phosphore, P |
97 mg |
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| Potassium, K |
471 mg |
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| Sodium, Na |
391 mg |
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| Zinc, Zn |
0,4 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,22 mg |
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| Sélénium, Se |
0,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
11,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,12 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,03 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,14 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,49 mg |
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| Vitamine B6 |
0,17 mg |
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| Folate, total |
22 mcg |
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| Folate, nourriture |
22 mcg |
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| Vitamine A, IU |
4 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,1 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,39 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,5 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,3 mcg |
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| Graisses saturées |
1,08 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,45 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,32 gr. |
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| Tryptophane |
0,02 gr. |
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| Threonine |
0,09 gr. |
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| Isoleucine |
0,09 gr. |
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| Leucine |
0,15 gr. |
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| Lysine |
0,15 gr. |
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| Methionine |
0,04 gr. |
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| Cystine |
0,04 gr. |
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| Phenylalanine |
0,11 gr. |
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| Tyrosine |
0,09 gr. |
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| Valine |
0,14 gr. |
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| Arginine |
0,15 gr. |
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| Histidine |
0,05 gr. |
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| Alanine |
0,1 gr. |
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| Acide aspartique |
0,56 gr. |
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| Acide glutamique |
0,45 gr. |
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| Glycine |
0,08 gr. |
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| Proline |
0,09 gr. |
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| Serine |
0,11 gr. |
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| Carotène, bêta |
3 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
15 mcg |
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