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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
6,58 gr. |
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| Énergie |
354 kcal |
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| Énergie |
1480 kj |
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| Protéines |
8,34 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,41 gr. |
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| Cendres |
3,5 gr. |
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| Glucides |
81,17 gr. |
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| Fibre |
6,6 gr. |
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| Sucres |
3,36 gr. |
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| Amidon |
70,6 gr. |
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| Sucre |
0,99 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,89 gr. |
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| Fructose |
0,98 gr. |
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| Maltose |
0,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
27 mg |
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| Fer, Fe |
1,21 mg |
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| Magnésium, Mg |
66 mg |
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| Phosphore, P |
156 mg |
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| Potassium, K |
1098 mg |
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| Sodium, Na |
77 mg |
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| Zinc, Zn |
0,7 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,16 mg |
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| Sélénium, Se |
13,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
81 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,99 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,26 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
2,08 mg |
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| Vitamine B6 |
0,75 mg |
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| Folate, total |
46 mcg |
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| Folate, nourriture |
46 mcg |
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| Folate, DFE |
46 mcg |
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| Choline, total |
54,9 mg |
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| Vitamine A, IU |
11 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,03 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,01 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
8,7 mcg |
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| Graisses saturées |
0,17 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,14 gr. |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,27 gr. |
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| Isoleucine |
0,27 gr. |
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| Leucine |
0,43 gr. |
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| Lysine |
0,46 gr. |
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| Methionine |
0,13 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,49 gr. |
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| Tyrosine |
0,23 gr. |
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| Valine |
0,43 gr. |
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| Arginine |
0,43 gr. |
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| Histidine |
0,15 gr. |
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| Alanine |
0,29 gr. |
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| Acide aspartique |
1,86 gr. |
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| Acide glutamique |
1,42 gr. |
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| Glycine |
0,24 gr. |
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| Proline |
0,28 gr. |
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| Serine |
0,32 gr. |
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| Carotène, bêta |
6 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
37 mcg |
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