|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
91,21 gr. |
|
| Énergie |
23 kcal |
|
| Énergie |
96 kj |
|
| Protéines |
2,97 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
0,26 gr. |
|
| Cendres |
1,81 gr. |
|
| Glucides |
3,75 gr. |
|
| Fibre |
2,4 gr. |
|
| Sucres |
0,43 gr. |
|
| Calcium, Ca |
136 mg |
|
| Fer, Fe |
3,57 mg |
|
| Magnésium, Mg |
87 mg |
|
| Phosphore, P |
56 mg |
|
| Potassium, K |
466 mg |
|
| Sodium, Na |
70 mg |
|
| Zinc, Zn |
0,76 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,17 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,94 mg |
|
| Sélénium, Se |
1,5 mcg |
|
| Fluorure, F |
37,8 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
9,8 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
0,49 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,15 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,24 mg |
|
| Folate, total |
146 mcg |
|
| Folate, nourriture |
146 mcg |
|
| Folate, DFE |
146 mcg |
|
| Choline, total |
19,7 mg |
|
| Betaine |
89 mg |
|
| Vitamine A, IU |
10481 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
524 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,08 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
493,6 mcg |
|
| Graisses saturées |
0,04 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,01 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,11 gr. |
|
| Tryptophane |
0,04 gr. |
|
| Threonine |
0,13 gr. |
|
| Isoleucine |
0,15 gr. |
|
| Leucine |
0,23 gr. |
|
| Lysine |
0,18 gr. |
|
| Methionine |
0,06 gr. |
|
| Cystine |
0,04 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,13 gr. |
|
| Tyrosine |
0,11 gr. |
|
| Valine |
0,17 gr. |
|
| Arginine |
0,17 gr. |
|
| Histidine |
0,07 gr. |
|
| Alanine |
0,15 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,25 gr. |
|
| Acide glutamique |
0,36 gr. |
|
| Glycine |
0,14 gr. |
|
| Proline |
0,12 gr. |
|
| Serine |
0,11 gr. |
|
| Carotène, bêta |
6288 mcg |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
11308 mcg |
|
