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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
89,2 gr. |
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| Énergie |
41 kcal |
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| Énergie |
173 kj |
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| Protéines |
2,18 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,34 gr. |
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| Cendres |
0,89 gr. |
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| Glucides |
7,38 gr. |
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| Fibre |
1,9 gr. |
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| Sucres |
5,48 gr. |
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| Calcium, Ca |
33 mg |
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| Fer, Fe |
0,63 mg |
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| Magnésium, Mg |
48 mg |
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| Phosphore, P |
40 mg |
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| Potassium, K |
312 mg |
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| Sodium, Na |
7 mg |
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| Zinc, Zn |
0,26 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,23 mg |
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| Sélénium, Se |
0,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,11 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,2 mg |
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| Vitamine B6 |
0,16 mg |
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| Folate, total |
49 mcg |
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| Folate, nourriture |
49 mcg |
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| Folate, DFE |
49 mcg |
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| Choline, total |
21 mg |
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| Vitamine A, IU |
2939 IU |
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| Vitamine A, RAE |
147 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,96 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
108,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,07 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,13 gr. |
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| Tryptophane |
0,02 gr. |
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| Lysine |
0,13 gr. |
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| Methionine |
0,05 gr. |
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| Cystine |
0,03 gr. |
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| Carotène, bêta |
1725 mcg |
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| Carotène, alpha |
33 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
45 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
11449 mcg |
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