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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
73,5 gr. |
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| Énergie |
82 kcal |
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| Énergie |
343 kj |
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| Protéines |
4,32 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,47 gr. |
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| Cendres |
2,8 gr. |
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| Glucides |
18,91 gr. |
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| Fibre |
4,1 gr. |
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| Sucres |
12,18 gr. |
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| Amidon |
0,22 gr. |
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| Sucre |
0,3 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
5,75 gr. |
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| Fructose |
5,85 gr. |
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| Maltose |
0,28 gr. |
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| Calcium, Ca |
36 mg |
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| Fer, Fe |
2,98 mg |
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| Magnésium, Mg |
42 mg |
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| Phosphore, P |
83 mg |
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| Potassium, K |
1014 mg |
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| Sodium, Na |
59 mg |
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| Zinc, Zn |
0,63 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,37 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,3 mg |
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| Sélénium, Se |
5,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
21,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,15 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,08 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,14 mg |
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| Vitamine B6 |
0,22 mg |
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| Folate, total |
12 mcg |
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| Folate, nourriture |
12 mcg |
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| Folate, DFE |
12 mcg |
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| Choline, total |
38,5 mg |
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| Betaine |
0,4 mg |
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| Vitamine A, IU |
1525 IU |
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| Vitamine A, RAE |
76 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
4,3 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,52 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
11,4 mcg |
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| Graisses saturées |
0,1 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,07 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,16 gr. |
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| Tryptophane |
0,03 gr. |
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| Threonine |
0,13 gr. |
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| Isoleucine |
0,09 gr. |
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| Leucine |
0,12 gr. |
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| Lysine |
0,13 gr. |
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| Methionine |
0,03 gr. |
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| Cystine |
0,05 gr. |
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| Phenylalanine |
0,13 gr. |
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| Tyrosine |
0,07 gr. |
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| Valine |
0,09 gr. |
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| Arginine |
0,1 gr. |
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| Histidine |
0,07 gr. |
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| Alanine |
0,13 gr. |
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| Acide aspartique |
0,66 gr. |
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| Acide glutamique |
2,11 gr. |
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| Glycine |
0,1 gr. |
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| Proline |
0,08 gr. |
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| Serine |
0,13 gr. |
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| Carotène, bêta |
901 mcg |
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| Carotène, alpha |
29 mcg |
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| Lycopène |
28764 mcg |
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