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Quantité par 100 gr |
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| Carotène, bêta |
13 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,9 mcg |
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| Choline, total |
55 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
38 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,18 mg |
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| Fibre |
15,7 gr. |
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| Sucres |
38,16 gr. |
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| Eau |
2 gr. |
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| Énergie |
348 kcal |
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| Énergie |
1457 kj |
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| Protéines |
12,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,5 gr. |
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| Cendres |
4,5 gr. |
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| Glucides |
80,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
183 mg |
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| Fer, Fe |
6 mg |
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| Magnésium, Mg |
104 mg |
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| Phosphore, P |
296 mg |
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| Potassium, K |
1650 mg |
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| Sodium, Na |
59 mg |
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| Zinc, Zn |
1,93 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,43 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,42 mg |
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| Sélénium, Se |
5,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
39 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,3 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,41 mg |
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| Vitamine B6 |
1,68 mg |
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| Folate, total |
116 mcg |
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| Folate, nourriture |
116 mcg |
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| Folate, DFE |
116 mcg |
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| Vitamine A, IU |
21 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,08 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,07 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,2 gr. |
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| Tryptophane |
0,14 gr. |
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| Threonine |
0,48 gr. |
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| Isoleucine |
0,52 gr. |
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| Leucine |
0,73 gr. |
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| Lysine |
0,61 gr. |
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| Methionine |
0,13 gr. |
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| Phenylalanine |
0,4 gr. |
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| Tyrosine |
0,36 gr. |
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| Valine |
0,54 gr. |
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| Arginine |
0,89 gr. |
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| Histidine |
0,21 gr. |
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| Alanine |
0,56 gr. |
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| Acide aspartique |
1,14 gr. |
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| Acide glutamique |
2,55 gr. |
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| Glycine |
0,61 gr. |
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| Proline |
0,81 gr. |
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| Serine |
0,56 gr. |
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