Pommes de terre, au micro-ondes, cuites dans la peau, la chair et la peau, sans sel

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

	Quantité par 100 gr

Eau	72,04 gr.

Énergie	105 kcal

Énergie	441 kj

Protéines	2,44 gr.

Lipide total (graisse)	0,1 gr.

Cendres	1,18 gr.

Glucides	24,24 gr.

Fibre	2,3 gr.

Calcium, Ca	11 mg

Fer, Fe	1,24 mg

Magnésium, Mg	27 mg

Phosphore, P	105 mg

Potassium, K	447 mg

Sodium, Na	8 mg

Zinc, Zn	0,36 mg

Cuivre, Cu	0,33 mg

Manganèse, Mn	0,29 mg

Sélénium, Se	0,4 mcg

Vitamine C, acide ascorbique	15,1 mg

Vitamine B1, Thiamine	0,12 mg

Vitamine B2, Riboflavine	0,03 mg

Vitamine B3, Niacine	1,71 mg

Vitamine B5, acide pantothénique	0,45 mg

Vitamine B6	0,34 mg

Folate, total	12 mcg

Folate, nourriture	12 mcg

Folate, DFE	12 mcg

Graisses saturées	0,03 gr.

Graisses polyinsaturées	0,04 gr.

Tryptophane	0,04 gr.

Threonine	0,09 gr.

Isoleucine	0,1 gr.

Leucine	0,15 gr.

Lysine	0,15 gr.

Methionine	0,04 gr.

Cystine	0,03 gr.

Phenylalanine	0,11 gr.

Tyrosine	0,09 gr.

Valine	0,14 gr.

Arginine	0,11 gr.

Histidine	0,05 gr.

Alanine	0,08 gr.

Acide aspartique	0,6 gr.

Acide glutamique	0,41 gr.

Glycine	0,07 gr.

Proline	0,09 gr.

Serine	0,11 gr.