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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
88,69 gr. |
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| Énergie |
32 kcal |
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| Énergie |
136 kj |
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| Protéines |
3,6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,2 gr. |
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| Cendres |
1,35 gr. |
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| Glucides |
6,16 gr. |
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| Fibre |
1,9 gr. |
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| Sucres |
1,04 gr. |
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| Calcium, Ca |
42 mg |
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| Fer, Fe |
1,02 mg |
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| Magnésium, Mg |
94 mg |
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| Phosphore, P |
77 mg |
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| Potassium, K |
602 mg |
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| Sodium, Na |
249 mg |
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| Zinc, Zn |
0,3 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,2 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,54 mg |
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| Sélénium, Se |
0,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
55,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,15 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,06 mg |
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| Vitamine B6 |
0,76 mg |
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| Folate, total |
88 mcg |
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| Folate, nourriture |
88 mcg |
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| Folate, DFE |
88 mcg |
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| Choline, total |
21 mg |
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| Vitamine A, IU |
2416 IU |
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| Vitamine A, RAE |
121 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,45 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
163,1 mcg |
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| Carotène, bêta |
1450 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
2638 mcg |
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