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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
76,02 gr. |
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| Énergie |
78 kcal |
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| Énergie |
325 kj |
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| Protéines |
7,07 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,81 gr. |
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| Cendres |
1,09 gr. |
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| Glucides |
15,01 gr. |
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| Calcium, Ca |
16 mg |
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| Fer, Fe |
2,11 mg |
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| Magnésium, Mg |
111 mg |
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| Phosphore, P |
103 mg |
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| Potassium, K |
317 mg |
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| Sodium, Na |
250 mg |
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| Zinc, Zn |
0,97 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,39 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,45 mg |
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| Sélénium, Se |
0,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
17,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,38 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,26 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,85 mg |
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| Vitamine B6 |
0,2 mg |
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| Folate, total |
106 mcg |
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| Folate, nourriture |
106 mcg |
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| Folate, DFE |
106 mcg |
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| Vitamine A, IU |
4 IU |
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| Graisses saturées |
0,1 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,06 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,47 gr. |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,3 gr. |
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| Isoleucine |
0,31 gr. |
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| Leucine |
0,51 gr. |
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| Lysine |
0,4 gr. |
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| Methionine |
0,07 gr. |
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| Cystine |
0,08 gr. |
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| Phenylalanine |
0,36 gr. |
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| Tyrosine |
0,24 gr. |
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| Valine |
0,36 gr. |
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| Arginine |
0,39 gr. |
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| Histidine |
0,2 gr. |
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| Alanine |
0,29 gr. |
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| Acide aspartique |
0,92 gr. |
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| Acide glutamique |
0,86 gr. |
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| Glycine |
0,24 gr. |
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| Proline |
0,29 gr. |
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| Serine |
0,38 gr. |
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