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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
21 IU |
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| Tocophérol, gamma |
0,01 mg |
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| Betaine |
0,2 mg |
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| Graisses, trans |
0,88 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,7 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,17 gr. |
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| Eau |
22,65 gr. |
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| Énergie |
420 kcal |
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| Énergie |
1757 kj |
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| Protéines |
28,42 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
27,84 gr. |
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| Cendres |
7,18 gr. |
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| Glucides |
13,91 gr. |
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| Sucres |
0,07 gr. |
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| Galactose |
0,07 gr. |
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| Calcium, Ca |
853 mg |
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| Fer, Fe |
0,49 mg |
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| Magnésium, Mg |
34 mg |
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| Phosphore, P |
627 mg |
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| Potassium, K |
180 mg |
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| Sodium, Na |
1804 mg |
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| Zinc, Zn |
4,2 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,07 mg |
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| Sélénium, Se |
34,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,36 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,08 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,45 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Choline, total |
14,1 mg |
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| Vitamine B12 |
1,4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
974 IU |
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| Vitamine A, RAE |
262 mcg |
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| Rétinol |
255 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,53 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,7 mcg |
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| Graisses saturées |
15,37 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,13 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,39 gr. |
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| Cholestérol |
86 mg |
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| Tryptophane |
0,38 gr. |
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| Threonine |
1,08 gr. |
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| Isoleucine |
1,46 gr. |
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| Leucine |
2,75 gr. |
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| Lysine |
2,2 gr. |
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| Methionine |
0,75 gr. |
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| Cystine |
0,09 gr. |
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| Phenylalanine |
1,54 gr. |
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| Tyrosine |
1,72 gr. |
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| Valine |
1,87 gr. |
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| Arginine |
1,16 gr. |
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| Histidine |
0,81 gr. |
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| Alanine |
0,86 gr. |
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| Acide aspartique |
1,98 gr. |
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| Acide glutamique |
6,43 gr. |
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| Glycine |
0,56 gr. |
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| Proline |
3,42 gr. |
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| Serine |
1,69 gr. |
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| Carotène, bêta |
73 mcg |
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