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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
91,3 gr. |
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| Énergie |
22 kcal |
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| Énergie |
92 kj |
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| Protéines |
4,67 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,1 gr. |
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| Cendres |
1,13 gr. |
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| Glucides |
2,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
69 mg |
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| Fer, Fe |
1,09 mg |
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| Magnésium, Mg |
62 mg |
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| Phosphore, P |
42 mg |
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| Potassium, K |
351 mg |
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| Sodium, Na |
242 mg |
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| Zinc, Zn |
0,24 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,41 mg |
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| Sélénium, Se |
0,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
18,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,26 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,01 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,05 mg |
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| Vitamine B6 |
0,14 mg |
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| Folate, total |
60 mcg |
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| Folate, nourriture |
60 mcg |
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| Folate, DFE |
60 mcg |
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| Vitamine A, IU |
576 IU |
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| Vitamine A, RAE |
29 mcg |
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| Graisses saturées |
0,03 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,04 gr. |
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