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Cornichons, concombre, sucrés (comprend les cornichons au pain et au beurre)

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

Quantité par 100 gr

Eau 76,2 gr.

Énergie 91 kcal

Énergie 379 kj

Protéines 0,58 gr.

Lipide total (graisse) 0,41 gr.

Cendres 1,65 gr.

Glucides 21,15 gr.

Fibre 1 gr.

Sucres 18,27 gr.

Glucose (dextrose) 9,17 gr.

Fructose 8,81 gr.

Maltose 0,29 gr.

Calcium, Ca 61 mg

Fer, Fe 0,25 mg

Magnésium, Mg 7 mg

Phosphore, P 18 mg

Potassium, K 100 mg

Sodium, Na 457 mg

Zinc, Zn 0,12 mg

Cuivre, Cu 0,03 mg

Manganèse, Mn 0,07 mg

Vitamine C, acide ascorbique 0,7 mg

Vitamine B1, Thiamine 0,03 mg

Vitamine B2, Riboflavine 0,03 mg

Vitamine B3, Niacine 0,12 mg

Vitamine B5, acide pantothénique 0,05 mg

Vitamine B6 0,02 mg

Folate, total 1 mcg

Folate, nourriture 1 mcg

Folate, DFE 1 mcg

Choline, total 3,1 mg

Betaine 0,3 mg

Vitamine A, IU 764 IU

Vitamine A, RAE 38 mcg

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0,36 mg

Vitamin K (phylloquinone) 47,1 mcg

Graisses saturées 0,07 gr.

Graisses polyinsaturées 0,11 gr.

Phytostérols 14 mg

Tryptophane 0,01 gr.

Threonine 0,02 gr.

Isoleucine 0,02 gr.

Leucine 0,03 gr.

Lysine 0,03 gr.

Methionine 0,01 gr.

Cystine 0,01 gr.

Phenylalanine 0,02 gr.

Tyrosine 0,01 gr.

Valine 0,02 gr.

Arginine 0,03 gr.

Histidine 0,01 gr.

Alanine 0,03 gr.

Acide aspartique 0,04 gr.

Acide glutamique 0,17 gr.

Glycine 0,03 gr.

Proline 0,01 gr.

Serine 0,03 gr.

Carotène, bêta 325 mcg

Carotène, alpha 81 mcg

Cryptoxanthine, bêta 186 mcg

Lutéine + zéaxanthine 170 mcg

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