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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
93,54 gr. |
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| Énergie |
22 kcal |
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| Énergie |
94 kj |
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| Protéines |
1,14 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,72 gr. |
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| Cendres |
0,79 gr. |
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| Glucides |
3,81 gr. |
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| Fibre |
2,5 gr. |
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| Sucres |
0,84 gr. |
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| Calcium, Ca |
100 mg |
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| Fer, Fe |
0,56 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
41 mg |
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| Potassium, K |
261 mg |
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| Sodium, Na |
7 mg |
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| Zinc, Zn |
0,39 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,26 mg |
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| Sélénium, Se |
1,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
28,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,15 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,44 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,16 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
99 mcg |
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| Folate, nourriture |
99 mcg |
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| Folate, DFE |
99 mcg |
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| Choline, total |
25,3 mg |
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| Betaine |
0,1 mg |
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| Vitamine A, IU |
1638 IU |
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| Vitamine A, RAE |
82 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,48 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
84,8 mcg |
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| Graisses saturées |
0,11 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,33 gr. |
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| Carotène, bêta |
983 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
912 mcg |
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