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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
56,27 gr. |
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| Énergie |
191 kcal |
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| Énergie |
799 kj |
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| Protéines |
7,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,59 gr. |
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| Cendres |
1,5 gr. |
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| Glucides |
29,24 gr. |
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| Fibre |
5,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
36 mg |
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| Fer, Fe |
3,67 mg |
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| Magnésium, Mg |
54 mg |
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| Phosphore, P |
175 mg |
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| Potassium, K |
941 mg |
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| Sodium, Na |
25 mg |
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| Zinc, Zn |
0,9 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,14 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
6,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,48 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,44 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,88 mg |
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| Vitamine B6 |
0,32 mg |
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| Folate, total |
53 mcg |
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| Folate, nourriture |
53 mcg |
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| Folate, DFE |
53 mcg |
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| Vitamine A, IU |
256 IU |
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| Vitamine A, RAE |
13 mcg |
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| Graisses saturées |
1,51 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,71 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,98 gr. |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,39 gr. |
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| Isoleucine |
0,44 gr. |
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| Leucine |
0,56 gr. |
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| Lysine |
0,57 gr. |
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| Methionine |
0,1 gr. |
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| Cystine |
0,12 gr. |
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| Phenylalanine |
0,8 gr. |
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| Tyrosine |
0,54 gr. |
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| Valine |
0,54 gr. |
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| Arginine |
0,49 gr. |
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| Histidine |
0,21 gr. |
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| Alanine |
0,34 gr. |
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| Acide aspartique |
0,82 gr. |
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| Acide glutamique |
1,04 gr. |
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| Glycine |
0,47 gr. |
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| Proline |
0,37 gr. |
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| Serine |
0,5 gr. |
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