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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
6,5 gr. |
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| Énergie |
367 kcal |
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| Énergie |
1536 kj |
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| Protéines |
8,62 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,68 gr. |
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| Cendres |
3,81 gr. |
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| Glucides |
79,39 gr. |
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| Fibre |
14,9 gr. |
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| Calcium, Ca |
94 mg |
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| Fer, Fe |
4,6 mg |
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| Magnésium, Mg |
115 mg |
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| Phosphore, P |
178 mg |
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| Potassium, K |
2011 mg |
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| Sodium, Na |
53 mg |
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| Zinc, Zn |
1,91 mg |
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| Cuivre, Cu |
2,46 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,3 mg |
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| Sélénium, Se |
1,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
46,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,1 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,88 mg |
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| Vitamine B6 |
0,69 mg |
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| Folate, total |
113 mcg |
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| Folate, nourriture |
113 mcg |
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| Folate, DFE |
113 mcg |
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| Vitamine A, IU |
216 IU |
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| Vitamine A, RAE |
11 mcg |
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| Graisses saturées |
0,45 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,21 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,9 gr. |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
0,34 gr. |
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| Isoleucine |
0,49 gr. |
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| Leucine |
0,94 gr. |
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| Lysine |
0,38 gr. |
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| Methionine |
0,05 gr. |
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| Cystine |
0,14 gr. |
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| Phenylalanine |
0,41 gr. |
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| Tyrosine |
0,63 gr. |
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| Valine |
0,83 gr. |
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| Arginine |
0,79 gr. |
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| Histidine |
0,13 gr. |
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| Alanine |
0,39 gr. |
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| Acide aspartique |
0,95 gr. |
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| Acide glutamique |
5,21 gr. |
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| Glycine |
0,54 gr. |
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| Proline |
0,43 gr. |
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| Serine |
0,58 gr. |
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