Graines, graines de lotus, séchées

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

	Quantité par 100 gr

Eau	14,16 gr.

Énergie	332 kcal

Énergie	1389 kj

Protéines	15,41 gr.

Lipide total (graisse)	1,97 gr.

Cendres	3,99 gr.

Glucides	64,47 gr.

Calcium, Ca	163 mg

Fer, Fe	3,53 mg

Magnésium, Mg	210 mg

Phosphore, P	626 mg

Potassium, K	1368 mg

Sodium, Na	5 mg

Zinc, Zn	1,05 mg

Cuivre, Cu	0,35 mg

Manganèse, Mn	2,32 mg

Vitamine B1, Thiamine	0,64 mg

Vitamine B2, Riboflavine	0,15 mg

Vitamine B3, Niacine	1,6 mg

Vitamine B5, acide pantothénique	0,85 mg

Vitamine B6	0,63 mg

Folate, total	104 mcg

Folate, nourriture	104 mcg

Folate, DFE	104 mcg

Vitamine A, IU	50 IU

Vitamine A, RAE	3 mcg

Graisses saturées	0,33 gr.

Graisses monoinsaturées (AGMI)	0,39 gr.

Graisses polyinsaturées	1,17 gr.

Tryptophane	0,22 gr.

Threonine	0,75 gr.

Isoleucine	0,77 gr.

Leucine	1,22 gr.

Lysine	0,99 gr.

Methionine	0,27 gr.

Cystine	0,2 gr.

Phenylalanine	0,77 gr.

Tyrosine	0,38 gr.

Valine	0,99 gr.

Arginine	1,26 gr.

Histidine	0,43 gr.

Alanine	0,89 gr.

Acide aspartique	1,88 gr.

Acide glutamique	3,57 gr.

Glycine	0,83 gr.

Proline	1,29 gr.

Serine	0,94 gr.