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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3 gr. |
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| Énergie |
660 kcal |
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| Énergie |
2761 kj |
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| Protéines |
6,88 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
64,53 gr. |
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| Cendres |
1,94 gr. |
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| Glucides |
23,65 gr. |
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| Fibre |
16,3 gr. |
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| Sucres |
7,35 gr. |
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| Calcium, Ca |
26 mg |
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| Fer, Fe |
3,32 mg |
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| Magnésium, Mg |
90 mg |
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| Phosphore, P |
206 mg |
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| Potassium, K |
543 mg |
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| Sodium, Na |
37 mg |
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| Zinc, Zn |
2,01 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,8 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,75 mg |
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| Sélénium, Se |
18,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,6 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,8 mg |
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| Vitamine B6 |
0,3 mg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Choline, total |
22,1 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,44 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,3 mcg |
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| Graisses saturées |
57,22 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,75 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,71 gr. |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,25 gr. |
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| Isoleucine |
0,27 gr. |
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| Leucine |
0,51 gr. |
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| Lysine |
0,3 gr. |
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| Methionine |
0,13 gr. |
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| Cystine |
0,14 gr. |
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| Phenylalanine |
0,35 gr. |
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| Tyrosine |
0,21 gr. |
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| Valine |
0,42 gr. |
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| Arginine |
1,13 gr. |
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| Histidine |
0,16 gr. |
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| Alanine |
0,35 gr. |
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| Acide aspartique |
0,67 gr. |
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| Acide glutamique |
1,57 gr. |
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| Glycine |
0,33 gr. |
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| Proline |
0,28 gr. |
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| Serine |
0,36 gr. |
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