Graines, noyaux de graines de pastèque, séchées
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 5,05 gr. |
| Énergie | 557 kcal |
| Énergie | 2330 kj |
| Protéines | 28,33 gr. |
| Lipide total (graisse) | 47,37 gr. |
| Cendres | 3,94 gr. |
| Glucides | 15,31 gr. |
| Calcium, Ca | 54 mg |
| Fer, Fe | 7,28 mg |
| Magnésium, Mg | 515 mg |
| Phosphore, P | 755 mg |
| Potassium, K | 648 mg |
| Sodium, Na | 99 mg |
| Zinc, Zn | 10,24 mg |
| Cuivre, Cu | 0,69 mg |
| Manganèse, Mn | 1,61 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,19 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,15 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 3,55 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,35 mg |
| Vitamine B6 | 0,09 mg |
| Folate, total | 58 mcg |
| Folate, nourriture | 58 mcg |
| Folate, DFE | 58 mcg |
| Graisses saturées | 9,78 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 7,41 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 28,09 gr. |
| Tryptophane | 0,39 gr. |
| Threonine | 1,11 gr. |
| Isoleucine | 1,34 gr. |
| Leucine | 2,15 gr. |
| Lysine | 0,89 gr. |
| Methionine | 0,83 gr. |
| Cystine | 0,44 gr. |
| Phenylalanine | 2,03 gr. |
| Tyrosine | 1,02 gr. |
| Valine | 1,56 gr. |
| Arginine | 4,9 gr. |
| Histidine | 0,78 gr. |
| Alanine | 1,49 gr. |
| Acide aspartique | 2,76 gr. |
| Acide glutamique | 5,7 gr. |
| Glycine | 1,66 gr. |
| Proline | 1,25 gr. |
| Serine | 1,51 gr. |