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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,67 gr. |
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| Énergie |
684 kcal |
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| Énergie |
2862 kj |
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| Protéines |
5,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
69,08 gr. |
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| Cendres |
2,44 gr. |
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| Glucides |
21,52 gr. |
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| Calcium, Ca |
26 mg |
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| Fer, Fe |
3,36 mg |
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| Magnésium, Mg |
92 mg |
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| Phosphore, P |
209 mg |
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| Potassium, K |
551 mg |
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| Sodium, Na |
37 mg |
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| Zinc, Zn |
2,04 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,81 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,78 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,61 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,81 mg |
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| Vitamine B6 |
0,3 mg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Graisses saturées |
61,26 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,94 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,76 gr. |
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| Tryptophane |
0,06 gr. |
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| Threonine |
0,19 gr. |
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| Isoleucine |
0,21 gr. |
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| Leucine |
0,39 gr. |
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| Lysine |
0,23 gr. |
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| Methionine |
0,1 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,27 gr. |
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| Tyrosine |
0,16 gr. |
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| Valine |
0,32 gr. |
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| Arginine |
0,87 gr. |
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| Histidine |
0,12 gr. |
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| Alanine |
0,27 gr. |
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| Acide aspartique |
0,52 gr. |
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| Acide glutamique |
1,21 gr. |
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| Glycine |
0,25 gr. |
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| Proline |
0,22 gr. |
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| Serine |
0,27 gr. |
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