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Quantité par 100 gr |
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| Carotène, bêta |
1 mcg |
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| Choline, total |
52,1 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,01 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,53 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
24,21 mg |
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| Sélénium, Se |
2,4 mcg |
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| Sucres |
4,43 gr. |
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| Maltose |
0,07 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,02 gr. |
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| Sucre |
4,34 gr. |
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| Beta-sitosterol |
131 mg |
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| Campesterol |
6 mg |
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| Stigmasterol |
3 mg |
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| Phytostérols |
139 mg |
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| Eau |
1,64 gr. |
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| Énergie |
614 kcal |
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| Énergie |
2568 kj |
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| Protéines |
20,96 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
55,5 gr. |
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| Cendres |
3,09 gr. |
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| Glucides |
18,82 gr. |
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| Fibre |
10,3 gr. |
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| Amidon |
0,08 gr. |
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| Calcium, Ca |
347 mg |
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| Fer, Fe |
3,49 mg |
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| Magnésium, Mg |
279 mg |
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| Phosphore, P |
508 mg |
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| Potassium, K |
748 mg |
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| Sodium, Na |
7 mg |
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| Zinc, Zn |
3,29 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,93 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,13 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,94 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,16 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,32 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
53 mcg |
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| Folate, nourriture |
53 mcg |
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| Folate, DFE |
53 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1 IU |
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| Graisses saturées |
4,15 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
32,45 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
13,61 gr. |
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| Tryptophane |
0,16 gr. |
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| Threonine |
0,56 gr. |
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| Isoleucine |
0,81 gr. |
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| Leucine |
1,48 gr. |
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| Lysine |
0,61 gr. |
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| Methionine |
0,12 gr. |
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| Cystine |
0,24 gr. |
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| Phenylalanine |
1,15 gr. |
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| Tyrosine |
0,6 gr. |
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| Valine |
0,94 gr. |
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| Arginine |
2,38 gr. |
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| Histidine |
0,55 gr. |
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| Alanine |
0,99 gr. |
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| Acide aspartique |
2,4 gr. |
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| Acide glutamique |
5,91 gr. |
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| Glycine |
1,47 gr. |
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| Proline |
0,92 gr. |
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| Serine |
0,93 gr. |
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