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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,1 gr. |
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| Énergie |
619 kcal |
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| Énergie |
2590 kj |
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| Protéines |
11,19 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
56,5 gr. |
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| Cendres |
1,3 gr. |
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| Glucides |
27,91 gr. |
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| Fibre |
5,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
20 mg |
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| Fer, Fe |
2 mg |
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| Magnésium, Mg |
58 mg |
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| Phosphore, P |
301 mg |
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| Potassium, K |
261 mg |
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| Sodium, Na |
47 mg |
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| Zinc, Zn |
2,92 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,18 mg |
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| Manganèse, Mn |
5,16 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,2 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,31 mg |
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| Vitamine B6 |
0,26 mg |
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| Folate, total |
94 mcg |
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| Folate, nourriture |
94 mcg |
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| Folate, DFE |
94 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1 IU |
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| Graisses saturées |
8,48 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
23,52 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
21,87 gr. |
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| Tryptophane |
0,14 gr. |
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| Threonine |
0,48 gr. |
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| Isoleucine |
0,49 gr. |
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| Leucine |
0,85 gr. |
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| Lysine |
0,77 gr. |
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| Methionine |
0,24 gr. |
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| Cystine |
0,19 gr. |
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| Phenylalanine |
0,51 gr. |
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| Tyrosine |
0,43 gr. |
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| Valine |
0,62 gr. |
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| Arginine |
0,82 gr. |
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| Histidine |
0,32 gr. |
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| Alanine |
0,62 gr. |
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| Acide aspartique |
1,02 gr. |
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| Acide glutamique |
2,12 gr. |
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| Glycine |
0,58 gr. |
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| Proline |
0,77 gr. |
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| Serine |
0,59 gr. |
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