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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
49,9 gr. |
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| Énergie |
201 kcal |
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| Énergie |
841 kj |
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| Protéines |
2,97 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,8 gr. |
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| Cendres |
1,2 gr. |
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| Glucides |
45,13 gr. |
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| Calcium, Ca |
35 mg |
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| Fer, Fe |
2,1 mg |
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| Magnésium, Mg |
64 mg |
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| Phosphore, P |
93 mg |
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| Potassium, K |
427 mg |
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| Sodium, Na |
19 mg |
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| Zinc, Zn |
1,43 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,73 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,07 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
28 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,45 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,7 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,47 mg |
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| Vitamine B6 |
0,42 mg |
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| Folate, total |
59 mcg |
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| Folate, nourriture |
59 mcg |
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| Folate, DFE |
59 mcg |
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| Vitamine A, IU |
74 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Graisses saturées |
0,12 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,42 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,21 gr. |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,12 gr. |
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| Isoleucine |
0,15 gr. |
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| Leucine |
0,18 gr. |
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| Lysine |
0,19 gr. |
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| Methionine |
0,07 gr. |
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| Cystine |
0,09 gr. |
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| Phenylalanine |
0,12 gr. |
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| Tyrosine |
0,09 gr. |
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| Valine |
0,18 gr. |
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| Arginine |
0,2 gr. |
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| Histidine |
0,07 gr. |
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| Alanine |
0,27 gr. |
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| Acide aspartique |
0,63 gr. |
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| Acide glutamique |
0,57 gr. |
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| Glycine |
0,15 gr. |
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| Proline |
0,19 gr. |
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| Serine |
0,15 gr. |
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