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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
66,04 gr. |
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| Énergie |
206 kcal |
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| Énergie |
862 kj |
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| Protéines |
19,83 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,45 gr. |
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| Cendres |
0,98 gr. |
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| Calcium, Ca |
8 mg |
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| Fer, Fe |
2,14 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
191 mg |
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| Potassium, K |
354 mg |
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| Sodium, Na |
65 mg |
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| Zinc, Zn |
4,8 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
17,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,36 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,38 mg |
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| Vitamine B6 |
0,37 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Vitamine B12 |
3,37 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,16 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,3 mcg |
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| Graisses saturées |
5,69 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,8 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,5 gr. |
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| Cholestérol |
59 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,79 gr. |
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| Isoleucine |
0,9 gr. |
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| Leucine |
1,58 gr. |
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| Lysine |
1,68 gr. |
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| Methionine |
0,52 gr. |
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| Cystine |
0,26 gr. |
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| Phenylalanine |
0,78 gr. |
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| Tyrosine |
0,63 gr. |
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| Valine |
0,98 gr. |
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| Arginine |
1,28 gr. |
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| Histidine |
0,63 gr. |
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| Alanine |
1,21 gr. |
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| Acide aspartique |
1,81 gr. |
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| Acide glutamique |
2,98 gr. |
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| Glycine |
1,21 gr. |
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| Proline |
0,95 gr. |
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| Serine |
0,78 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,21 gr. |
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