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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
48,77 gr. |
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| Énergie |
342 kcal |
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| Énergie |
1431 kj |
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| Protéines |
21,84 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
27,56 gr. |
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| Cendres |
1,11 gr. |
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| Calcium, Ca |
8 mg |
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| Fer, Fe |
2,64 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
174 mg |
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| Potassium, K |
252 mg |
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| Sodium, Na |
61 mg |
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| Zinc, Zn |
4,06 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
19,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,79 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,29 mg |
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| Vitamine B6 |
0,33 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,09 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,23 mg |
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| Graisses saturées |
10,65 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
12,39 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1 gr. |
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| Cholestérol |
76 mg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
0,97 gr. |
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| Isoleucine |
1,07 gr. |
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| Leucine |
1,84 gr. |
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| Lysine |
1,95 gr. |
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| Methionine |
0,59 gr. |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Phenylalanine |
0,9 gr. |
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| Tyrosine |
0,76 gr. |
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| Valine |
1,12 gr. |
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| Arginine |
1,41 gr. |
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| Histidine |
0,69 gr. |
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| Alanine |
1,27 gr. |
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| Acide aspartique |
2,08 gr. |
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| Acide glutamique |
3,35 gr. |
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| Glycine |
1,02 gr. |
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| Proline |
0,9 gr. |
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| Serine |
0,84 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,09 gr. |
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