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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
70,75 gr. |
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| Énergie |
196 kcal |
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| Énergie |
820 kj |
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| Protéines |
12,57 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
15,83 gr. |
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| Cendres |
1,58 gr. |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
2,22 mg |
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| Magnésium, Mg |
15 mg |
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| Phosphore, P |
386 mg |
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| Potassium, K |
354 mg |
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| Sodium, Na |
158 mg |
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| Zinc, Zn |
1,35 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,22 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
26 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,78 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,57 mg |
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| Vitamine B6 |
0,39 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Vitamine B12 |
15,2 mcg |
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| Graisses saturées |
3,74 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,98 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,31 gr. |
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| Cholestérol |
1995 mg |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,6 gr. |
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| Isoleucine |
0,49 gr. |
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| Leucine |
0,94 gr. |
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| Lysine |
0,75 gr. |
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| Methionine |
0,26 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,64 gr. |
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| Tyrosine |
0,45 gr. |
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| Valine |
0,62 gr. |
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| Arginine |
0,69 gr. |
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| Histidine |
0,32 gr. |
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| Alanine |
0,7 gr. |
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| Acide aspartique |
1,13 gr. |
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| Acide glutamique |
1,53 gr. |
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| Glycine |
0,59 gr. |
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| Proline |
0,52 gr. |
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| Serine |
0,73 gr. |
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