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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
77,89 gr. |
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| Énergie |
99 kcal |
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| Énergie |
413 kj |
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| Protéines |
17,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,09 gr. |
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| Cendres |
1,33 gr. |
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| Glucides |
0,29 gr. |
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| Calcium, Ca |
13 mg |
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| Fer, Fe |
4,6 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
257 mg |
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| Potassium, K |
262 mg |
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| Sodium, Na |
182 mg |
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| Zinc, Zn |
1,92 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,43 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,14 mg |
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| Sélénium, Se |
141 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
9,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,36 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
2,84 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,03 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
3,97 mg |
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| Vitamine B6 |
0,67 mg |
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| Folate, total |
98 mcg |
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| Folate, nourriture |
98 mcg |
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| Folate, DFE |
98 mcg |
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| Vitamine B12 |
27,5 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1397 IU |
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| Vitamine A, RAE |
419 mcg |
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| Rétinol |
419 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,22 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,02 mg |
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| Vitamine D |
45 IU |
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| Graisses saturées |
0,87 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,59 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,55 gr. |
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| Graisses, trans |
0,1 gr. |
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| Cholestérol |
411 mg |
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| Lycopène |
20 mcg |
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