|
Quantité par 100 gr |
|
| Vitamine D |
49 IU |
|
| Eau |
62,01 gr. |
|
| Énergie |
175 kcal |
|
| Énergie |
734 kj |
|
| Protéines |
26,52 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
4,68 gr. |
|
| Cendres |
1,63 gr. |
|
| Glucides |
5,16 gr. |
|
| Calcium, Ca |
6 mg |
|
| Fer, Fe |
6,17 mg |
|
| Magnésium, Mg |
22 mg |
|
| Phosphore, P |
485 mg |
|
| Potassium, K |
351 mg |
|
| Sodium, Na |
77 mg |
|
| Zinc, Zn |
5,23 mg |
|
| Cuivre, Cu |
14,59 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,36 mg |
|
| Sélénium, Se |
32,8 mcg |
|
| Fluorure, F |
5 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
0,7 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,18 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
3,43 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
17,48 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
6,94 mg |
|
| Vitamine B6 |
1,03 mg |
|
| Folate, total |
260 mcg |
|
| Folate, nourriture |
260 mcg |
|
| Folate, DFE |
260 mcg |
|
| Choline, total |
418,2 mg |
|
| Betaine |
6,3 mg |
|
| Vitamine B12 |
83,13 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
26088 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
7744 mcg |
|
| Rétinol |
7728 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,46 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
0,06 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
3,9 mcg |
|
| Graisses saturées |
2,53 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,11 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
1,02 gr. |
|
| Graisses, trans |
0,34 gr. |
|
| Cholestérol |
381 mg |
|
| Tryptophane |
0,34 gr. |
|
| Threonine |
1,11 gr. |
|
| Isoleucine |
1,23 gr. |
|
| Leucine |
2,44 gr. |
|
| Lysine |
2,05 gr. |
|
| Methionine |
0,69 gr. |
|
| Cystine |
0,48 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,38 gr. |
|
| Tyrosine |
1,03 gr. |
|
| Valine |
1,61 gr. |
|
| Arginine |
1,58 gr. |
|
| Histidine |
0,8 gr. |
|
| Alanine |
1,48 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,46 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,33 gr. |
|
| Glycine |
1,48 gr. |
|
| Proline |
1,23 gr. |
|
| Serine |
1,15 gr. |
|
| Hydroxyproline |
0,05 gr. |
|
| Carotène, bêta |
182 mcg |
|
| Carotène, alpha |
11 mcg |
|
| Cryptoxanthine, bêta |
21 mcg |
|
