|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
65,2 gr. |
|
| Énergie |
235 kcal |
|
| Énergie |
983 kj |
|
| Protéines |
15,7 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
18,6 gr. |
|
| Cendres |
1,3 gr. |
|
| Calcium, Ca |
9 mg |
|
| Fer, Fe |
2,22 mg |
|
| Magnésium, Mg |
18 mg |
|
| Phosphore, P |
327 mg |
|
| Potassium, K |
276 mg |
|
| Sodium, Na |
67 mg |
|
| Zinc, Zn |
2,58 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,15 mg |
|
| Sélénium, Se |
24,7 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
13,7 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,14 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,45 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
4,45 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
3,9 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,2 mg |
|
| Folate, total |
3 mcg |
|
| Folate, nourriture |
3 mcg |
|
| Folate, DFE |
3 mcg |
|
| Vitamine B12 |
14 mcg |
|
| Graisses saturées |
6,41 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,44 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
3,47 gr. |
|
| Cholestérol |
205 mg |
|
| Tryptophane |
0,2 gr. |
|
| Threonine |
0,73 gr. |
|
| Isoleucine |
0,79 gr. |
|
| Leucine |
1,23 gr. |
|
| Lysine |
1,16 gr. |
|
| Methionine |
0,28 gr. |
|
| Cystine |
0,2 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,65 gr. |
|
| Tyrosine |
0,69 gr. |
|
| Valine |
0,84 gr. |
|
| Arginine |
0,9 gr. |
|
| Histidine |
0,31 gr. |
|
| Alanine |
0,8 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,51 gr. |
|
| Acide glutamique |
1,32 gr. |
|
| Glycine |
0,96 gr. |
|
| Proline |
0,8 gr. |
|
| Serine |
0,63 gr. |
|
