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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
84,16 gr. |
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| Énergie |
85 kcal |
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| Énergie |
355 kj |
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| Protéines |
12,07 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,69 gr. |
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| Cendres |
0,55 gr. |
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| Calcium, Ca |
69 mg |
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| Fer, Fe |
0,59 mg |
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| Magnésium, Mg |
13 mg |
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| Phosphore, P |
64 mg |
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| Potassium, K |
67 mg |
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| Sodium, Na |
97 mg |
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| Zinc, Zn |
1,42 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,09 mg |
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| Sélénium, Se |
12,5 mcg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,88 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,23 mg |
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| Vitamine B6 |
0,01 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Choline, total |
194,8 mg |
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| Vitamine B12 |
1,39 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,09 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,02 mg |
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| Graisses saturées |
1,29 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,53 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,18 gr. |
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| Graisses, trans |
0,15 gr. |
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| Cholestérol |
122 mg |
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