Bœuf, salé, déjeuner de viande, en gelée
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 74,6 gr. |
| Énergie | 111 kcal |
| Énergie | 464 kj |
| Protéines | 19 gr. |
| Lipide total (graisse) | 3,3 gr. |
| Cendres | 3,4 gr. |
| Calcium, Ca | 10 mg |
| Fer, Fe | 3,45 mg |
| Magnésium, Mg | 18 mg |
| Phosphore, P | 139 mg |
| Potassium, K | 402 mg |
| Sodium, Na | 1322 mg |
| Zinc, Zn | 3,55 mg |
| Cuivre, Cu | 0,12 mg |
| Manganèse, Mn | 0,05 mg |
| Sélénium, Se | 16,4 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,15 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,29 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 4,84 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,69 mg |
| Vitamine B6 | 0,25 mg |
| Folate, total | 7 mcg |
| Folate, nourriture | 7 mcg |
| Folate, DFE | 7 mcg |
| Vitamine B12 | 5,14 mcg |
| Graisses saturées | 1,41 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 1,45 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,17 gr. |
| Cholestérol | 34 mg |
| Tryptophane | 0,14 gr. |
| Threonine | 0,74 gr. |
| Isoleucine | 0,71 gr. |
| Leucine | 1,31 gr. |
| Lysine | 1,46 gr. |
| Methionine | 0,42 gr. |
| Cystine | 0,2 gr. |
| Phenylalanine | 0,67 gr. |
| Tyrosine | 0,51 gr. |
| Valine | 0,82 gr. |
| Arginine | 1,32 gr. |
| Histidine | 0,5 gr. |
| Alanine | 1,31 gr. |
| Acide aspartique | 1,62 gr. |
| Acide glutamique | 2,63 gr. |
| Glycine | 1,8 gr. |
| Proline | 1,25 gr. |
| Serine | 0,76 gr. |