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Quantité par 100 gr |
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| Rétinol |
4 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,22 mg |
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| Vitamine D |
3 IU |
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| Choline, total |
82,3 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,4 mcg |
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| Betaine |
10,4 mg |
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| Hydroxyproline |
0,21 gr. |
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| Graisses, trans |
0,37 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,35 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Eau |
58,7 gr. |
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| Énergie |
233 kcal |
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| Énergie |
976 kj |
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| Protéines |
28,17 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
12,53 gr. |
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| Cendres |
1,12 gr. |
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| Calcium, Ca |
15 mg |
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| Fer, Fe |
2,79 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
222 mg |
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| Potassium, K |
321 mg |
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| Sodium, Na |
62 mg |
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| Zinc, Zn |
6,27 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
28,7 mcg |
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| Fluorure, F |
22,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,67 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,51 mg |
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| Vitamine B6 |
0,54 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,76 mcg |
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| Vitamine A, IU |
14 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Graisses saturées |
5,02 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,84 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,66 gr. |
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| Cholestérol |
86 mg |
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| Tryptophane |
0,29 gr. |
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| Threonine |
1,28 gr. |
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| Isoleucine |
1,31 gr. |
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| Leucine |
2,38 gr. |
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| Lysine |
2,59 gr. |
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| Methionine |
0,77 gr. |
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| Cystine |
0,31 gr. |
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| Phenylalanine |
1,14 gr. |
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| Tyrosine |
1,01 gr. |
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| Valine |
1,41 gr. |
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| Arginine |
1,9 gr. |
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| Histidine |
0,99 gr. |
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| Alanine |
1,73 gr. |
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| Acide aspartique |
2,69 gr. |
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| Acide glutamique |
4,53 gr. |
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| Glycine |
1,47 gr. |
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| Proline |
1,27 gr. |
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| Serine |
1,14 gr. |
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