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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
20 IU |
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| Eau |
30,91 gr. |
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| Énergie |
387 kcal |
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| Énergie |
1618 kj |
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| Protéines |
31,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
26,94 gr. |
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| Cendres |
6,72 gr. |
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| Glucides |
3,63 gr. |
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| Sucres |
0,73 gr. |
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| Calcium, Ca |
1064 mg |
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| Fer, Fe |
0,77 mg |
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| Magnésium, Mg |
41 mg |
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| Phosphore, P |
760 mg |
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| Potassium, K |
86 mg |
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| Sodium, Na |
1433 mg |
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| Zinc, Zn |
2,58 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
14,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,37 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,08 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,42 mg |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Choline, total |
15,4 mg |
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| Vitamine B12 |
1,12 mcg |
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| Vitamine A, IU |
415 IU |
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| Vitamine A, RAE |
96 mcg |
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| Rétinol |
90 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,23 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,2 mcg |
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| Graisses saturées |
17,12 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,84 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,59 gr. |
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| Cholestérol |
104 mg |
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| Tryptophane |
0,43 gr. |
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| Threonine |
1,17 gr. |
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| Isoleucine |
1,69 gr. |
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| Leucine |
3,07 gr. |
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| Lysine |
2,94 gr. |
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| Methionine |
0,85 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
1,71 gr. |
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| Tyrosine |
1,78 gr. |
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| Valine |
2,18 gr. |
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| Arginine |
1,17 gr. |
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| Histidine |
1,23 gr. |
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| Alanine |
0,93 gr. |
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| Acide aspartique |
1,99 gr. |
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| Acide glutamique |
7,3 gr. |
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| Glycine |
0,55 gr. |
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| Proline |
3,72 gr. |
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| Serine |
1,84 gr. |
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| Carotène, bêta |
69 mcg |
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