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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
1 IU |
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| Graisses, trans |
0,22 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,2 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Eau |
65,92 gr. |
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| Énergie |
162 kcal |
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| Énergie |
676 kj |
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| Protéines |
29,45 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,97 gr. |
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| Cendres |
1,21 gr. |
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| Calcium, Ca |
16 mg |
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| Fer, Fe |
1,74 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
280 mg |
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| Potassium, K |
392 mg |
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| Sodium, Na |
63 mg |
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| Zinc, Zn |
4,25 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
27,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,29 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,46 mg |
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| Vitamine B6 |
0,8 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Choline, total |
80,2 mg |
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| Betaine |
13,5 mg |
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| Vitamine B12 |
2,6 mcg |
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| Vitamine A, IU |
21 IU |
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| Vitamine A, RAE |
6 mcg |
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| Rétinol |
6 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,28 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,3 mcg |
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| Graisses saturées |
1,56 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,75 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,29 gr. |
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| Cholestérol |
79 mg |
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| Tryptophane |
0,35 gr. |
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| Threonine |
1,48 gr. |
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| Isoleucine |
1,46 gr. |
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| Leucine |
2,72 gr. |
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| Lysine |
3,04 gr. |
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| Methionine |
0,85 gr. |
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| Cystine |
0,32 gr. |
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| Phenylalanine |
1,26 gr. |
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| Tyrosine |
1,18 gr. |
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| Valine |
1,56 gr. |
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| Arginine |
2,15 gr. |
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| Histidine |
1,2 gr. |
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| Alanine |
1,94 gr. |
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| Acide aspartique |
3,07 gr. |
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| Acide glutamique |
5,13 gr. |
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| Glycine |
1,52 gr. |
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| Proline |
1,42 gr. |
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| Serine |
1,3 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,2 gr. |
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