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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
4 IU |
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| Eau |
57,9 gr. |
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| Énergie |
209 kcal |
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| Énergie |
874 kj |
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| Protéines |
35,62 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,31 gr. |
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| Cendres |
1,72 gr. |
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| Calcium, Ca |
4 mg |
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| Fer, Fe |
3,27 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Phosphore, P |
223 mg |
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| Potassium, K |
330 mg |
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| Sodium, Na |
45 mg |
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| Zinc, Zn |
4,5 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
32,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,25 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,76 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,37 mg |
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| Vitamine B6 |
0,28 mg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Choline, total |
135,7 mg |
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| Betaine |
17,8 mg |
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| Vitamine B12 |
2,68 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,15 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Graisses saturées |
2,25 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,51 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,27 gr. |
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| Cholestérol |
90 mg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
1,42 gr. |
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| Isoleucine |
1,62 gr. |
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| Leucine |
2,83 gr. |
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| Lysine |
3,01 gr. |
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| Methionine |
0,93 gr. |
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| Cystine |
0,46 gr. |
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| Phenylalanine |
1,41 gr. |
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| Tyrosine |
1,14 gr. |
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| Valine |
1,77 gr. |
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| Arginine |
2,3 gr. |
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| Histidine |
1,14 gr. |
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| Alanine |
2,17 gr. |
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| Acide aspartique |
3,25 gr. |
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| Acide glutamique |
5,35 gr. |
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| Glycine |
2,17 gr. |
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| Proline |
1,7 gr. |
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| Serine |
1,4 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,37 gr. |
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