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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
3 IU |
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| Eau |
58,7 gr. |
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| Énergie |
199 kcal |
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| Énergie |
833 kj |
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| Protéines |
36,12 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5 gr. |
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| Cendres |
1,75 gr. |
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| Calcium, Ca |
4 mg |
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| Fer, Fe |
3,32 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Phosphore, P |
226 mg |
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| Potassium, K |
334 mg |
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| Sodium, Na |
45 mg |
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| Zinc, Zn |
4,56 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
33 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,25 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,81 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,37 mg |
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| Vitamine B6 |
0,28 mg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Choline, total |
137,6 mg |
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| Betaine |
18,1 mg |
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| Vitamine B12 |
2,7 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,14 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Graisses saturées |
1,72 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,94 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,22 gr. |
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| Cholestérol |
90 mg |
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| Tryptophane |
0,24 gr. |
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| Threonine |
1,44 gr. |
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| Isoleucine |
1,64 gr. |
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| Leucine |
2,87 gr. |
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| Lysine |
3,05 gr. |
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| Methionine |
0,94 gr. |
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| Cystine |
0,47 gr. |
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| Phenylalanine |
1,43 gr. |
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| Tyrosine |
1,15 gr. |
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| Valine |
1,79 gr. |
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| Arginine |
2,34 gr. |
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| Histidine |
1,15 gr. |
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| Alanine |
2,2 gr. |
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| Acide aspartique |
3,29 gr. |
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| Acide glutamique |
5,42 gr. |
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| Glycine |
2,2 gr. |
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| Proline |
1,72 gr. |
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| Serine |
1,42 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,38 gr. |
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