|
Quantité par 100 gr |
|
| Vitamine D |
7 IU |
|
| Eau |
60,33 gr. |
|
| Énergie |
212 kcal |
|
| Énergie |
889 kj |
|
| Protéines |
29,33 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
9,67 gr. |
|
| Cendres |
1,26 gr. |
|
| Calcium, Ca |
22 mg |
|
| Fer, Fe |
1,89 mg |
|
| Magnésium, Mg |
25 mg |
|
| Phosphore, P |
229 mg |
|
| Potassium, K |
368 mg |
|
| Sodium, Na |
61 mg |
|
| Zinc, Zn |
5,33 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
31,9 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
7,81 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,58 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,61 mg |
|
| Folate, total |
9 mcg |
|
| Folate, nourriture |
9 mcg |
|
| Folate, DFE |
9 mcg |
|
| Choline, total |
111,7 mg |
|
| Betaine |
14,7 mg |
|
| Vitamine B12 |
1,73 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,42 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
|
| Graisses saturées |
3,75 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,96 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,36 gr. |
|
| Cholestérol |
88 mg |
|
| Tryptophane |
0,19 gr. |
|
| Threonine |
1,17 gr. |
|
| Isoleucine |
1,34 gr. |
|
| Leucine |
2,33 gr. |
|
| Lysine |
2,48 gr. |
|
| Methionine |
0,76 gr. |
|
| Cystine |
0,38 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,16 gr. |
|
| Tyrosine |
0,94 gr. |
|
| Valine |
1,46 gr. |
|
| Arginine |
1,9 gr. |
|
| Histidine |
0,94 gr. |
|
| Alanine |
1,78 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,67 gr. |
|
| Acide glutamique |
4,4 gr. |
|
| Glycine |
1,79 gr. |
|
| Proline |
1,4 gr. |
|
| Serine |
1,16 gr. |
|
| Hydroxyproline |
0,31 gr. |
|
