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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
2 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,2 mcg |
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| Graisses, trans |
0,28 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,25 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Eau |
70,78 gr. |
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| Énergie |
149 kcal |
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| Énergie |
622 kj |
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| Protéines |
22,75 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,7 gr. |
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| Cendres |
1,51 gr. |
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| Calcium, Ca |
4 mg |
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| Fer, Fe |
2,98 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
191 mg |
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| Potassium, K |
293 mg |
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| Sodium, Na |
58 mg |
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| Zinc, Zn |
3,83 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
10 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,11 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,34 mg |
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| Vitamine B6 |
0,42 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,99 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,13 mg |
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| Graisses saturées |
2,02 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,3 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,29 gr. |
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| Cholestérol |
50 mg |
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| Tryptophane |
0,25 gr. |
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| Threonine |
1,05 gr. |
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| Isoleucine |
1,18 gr. |
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| Leucine |
2,01 gr. |
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| Lysine |
2,14 gr. |
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| Methionine |
0,65 gr. |
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| Cystine |
0,24 gr. |
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| Phenylalanine |
0,99 gr. |
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| Tyrosine |
0,83 gr. |
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| Valine |
1,23 gr. |
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| Arginine |
1,53 gr. |
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| Histidine |
0,73 gr. |
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| Alanine |
1,38 gr. |
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| Acide aspartique |
2,27 gr. |
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| Acide glutamique |
3,65 gr. |
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| Glycine |
1,08 gr. |
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| Proline |
0,96 gr. |
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| Serine |
0,91 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,11 gr. |
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