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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
63,73 gr. |
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| Énergie |
177 kcal |
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| Énergie |
742 kj |
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| Protéines |
26 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,36 gr. |
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| Cendres |
1,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
4 mg |
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| Fer, Fe |
3,66 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Phosphore, P |
215 mg |
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| Potassium, K |
327 mg |
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| Sodium, Na |
71 mg |
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| Zinc, Zn |
5,11 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,14 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
10 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,11 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,25 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,63 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,33 mg |
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| Vitamine B6 |
0,39 mg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
8 mcg |
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| Choline, total |
99 mg |
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| Vitamine B12 |
2,27 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,14 mg |
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| Graisses saturées |
2,82 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,34 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,38 gr. |
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| Cholestérol |
80 mg |
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| Tryptophane |
0,29 gr. |
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| Threonine |
1,14 gr. |
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| Isoleucine |
1,17 gr. |
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| Leucine |
2,3 gr. |
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| Lysine |
2,44 gr. |
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| Methionine |
0,74 gr. |
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| Cystine |
0,29 gr. |
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| Phenylalanine |
1,13 gr. |
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| Tyrosine |
0,95 gr. |
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| Valine |
1,27 gr. |
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| Arginine |
1,75 gr. |
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| Histidine |
0,89 gr. |
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| Alanine |
1,57 gr. |
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| Acide aspartique |
2,38 gr. |
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| Acide glutamique |
4,17 gr. |
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| Glycine |
1,42 gr. |
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| Proline |
1,15 gr. |
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| Serine |
0,99 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,12 gr. |
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