|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
59,38 gr. |
|
| Énergie |
205 kcal |
|
| Énergie |
856 kj |
|
| Protéines |
33,59 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
6,77 gr. |
|
| Cendres |
0,98 gr. |
|
| Calcium, Ca |
20 mg |
|
| Fer, Fe |
2,78 mg |
|
| Magnésium, Mg |
22 mg |
|
| Phosphore, P |
208 mg |
|
| Potassium, K |
275 mg |
|
| Sodium, Na |
57 mg |
|
| Zinc, Zn |
8,01 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
32,5 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
4,18 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,57 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,29 mg |
|
| Folate, total |
9 mcg |
|
| Folate, nourriture |
9 mcg |
|
| Folate, DFE |
9 mcg |
|
| Choline, total |
127,9 mg |
|
| Betaine |
16,8 mg |
|
| Vitamine B12 |
1,92 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,43 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
|
| Graisses saturées |
2,67 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,91 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,25 gr. |
|
| Cholestérol |
93 mg |
|
| Tryptophane |
0,22 gr. |
|
| Threonine |
1,34 gr. |
|
| Isoleucine |
1,53 gr. |
|
| Leucine |
2,67 gr. |
|
| Lysine |
2,84 gr. |
|
| Methionine |
0,88 gr. |
|
| Cystine |
0,43 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,33 gr. |
|
| Tyrosine |
1,07 gr. |
|
| Valine |
1,67 gr. |
|
| Arginine |
2,17 gr. |
|
| Histidine |
1,07 gr. |
|
| Alanine |
2,04 gr. |
|
| Acide aspartique |
3,06 gr. |
|
| Acide glutamique |
5,04 gr. |
|
| Glycine |
2,05 gr. |
|
| Proline |
1,6 gr. |
|
| Serine |
1,32 gr. |
|
| Hydroxyproline |
0,35 gr. |
|
